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西湖邊的城中香格里拉是我在杭州city walk的起點(diǎn)
西湖邊的城中香格里拉是我在杭州city walk的起點(diǎn)2016年,被譽(yù)為“西湖邊最后一塊寶地”的杭州嘉里中心盛大開(kāi)業(yè),一舉成為杭州城中潮流人士的匯聚之地。而這里的前身是浙大湖濱校區,自帶的人文氣息讓這個(gè)商業(yè)航母顯得格外與眾不同。而作為嘉里大家庭的一員,國人偏愛(ài)的香格里拉酒店自是不會(huì )缺席。杭州城中香格里拉于當年3月盛大啟幕。這也是繼1984年香格里拉酒店首度落戶(hù)中國,在杭州開(kāi)啟發(fā)展新篇章后落下的第二枚棋子。
“香格里拉(Shangri-la)”,這個(gè)從James Hilton的小說(shuō)《消失的地平線(xiàn)》里被大家熟悉的名詞,代表著(zhù)人類(lèi)的理想家與世外桃源。與此同時(shí),近幾年來(lái)staycation的習慣越來(lái)越多地走進(jìn)我們的心里。杭州城中香格里拉,它的名字恰好就為我們完美演繹了“城中桃源”的真諦,為我們創(chuàng )造了一個(gè)staycation的樂(lè )園。
在我心目中,一個(gè)完美的staycation,必須包含三大要素:睡,吃,娛。缺一不可。杭州香格里拉無(wú)疑是一個(gè)范本。來(lái)自花園國度新加坡的設計公司LTW,為杭州城中香格里拉帶來(lái)了迷人的城市桃源風(fēng)情,既保留了香格里拉品牌的經(jīng)典豪華,又融入了杭州西湖的世遺風(fēng)貌。
酒店雖位于這座城市的最核心區,卻將大門(mén)置于非干道上,多了一抹隱逸感。落客區的花壇環(huán)繞車(chē)道與超大雨蓬氣勢十足,是香格里拉品牌骨子里的高貴感。既隱逸,又高貴,便是staycation最吸引人的地方。
大堂區域橫向展開(kāi),香記招牌的水晶吊燈氣勢非凡,它并沒(méi)有一味地炫耀富麗堂皇,而是從西湖中的蓮花吸取靈感。前臺與禮賓分立兩端,后側的藝術(shù)背景墻《觀(guān)湖》,靈感便來(lái)自西湖的春景愛(ài)游戲app,以絲絹刺繡工藝展現杭州之溫婉。
作為香格里拉酒店承上啟下一代的作品,杭州城中香格里拉的客房既有香記經(jīng)典的老錢(qián)風(fēng),又在同時(shí)代那一批香格里拉酒店中出類(lèi)拔萃。414間客房中,位于9層及以上的客房有著(zhù)優(yōu)雅的花園景觀(guān)或是西湖勝景,3層還有部分庭院客房也非常特別。
從杭州山水中汲取的荷花等自然元素淡淡地融入設計中,在裝飾畫(huà)、地毯到床頭背景墻上皆可覓得。雅致的居家色調,有著(zhù)強烈的香記風(fēng)格,真皮包裹的貝殼型書(shū)桌、香記定制款席夢(mèng)思床墊和Pacific Coast的鵝絨被,低調的華麗卻讓住起來(lái)格外親切而舒適。我很喜歡他家的睡衣和浴袍,很想入手一套在家里用。
如果預算充足,我非常推薦臨安套房,相同格局的房型在酒店僅有3套,因為其卓越的景觀(guān)和寬敞的格局非常搶手。兩進(jìn)式連通格局帶獨立的步入式衣櫥,客廳具有會(huì )客、辦公與用餐的多重功能。走進(jìn)客房,會(huì )發(fā)現如今最潮的美拉德色系,早已在這里淋漓盡致地體現。
從臥室和客廳的落地窗向外,均可眺望西湖的全景,無(wú)疑是整間套房最加分的地方。臥室內恰到好處的花紋裝飾與瓷器擺件增加了溫馨居家感。
套房?jì)鹊脑O施也做了進(jìn)一步提升,客廳里的膠囊咖啡機與電熱水瓶,帕爾瑪之水的洗護備品,更顯奢華的品質(zhì)。
對于豪華閣客房及套房的客人而言,不可錯過(guò)的還有位于13層的豪華閣酒廊。這個(gè)位于酒店最高樓層的酒廊,直接朝向西湖,能一眼望盡從北山路、保俶塔,到遠處蘇堤、雷峰塔等幾乎堪稱(chēng)全景的西湖。光是這個(gè)附加值也值得為豪華閣買(mǎi)單!
提到酒店的餐飲,香格里拉集團的酒店從來(lái)都是這一方面的模范生。旗下以“香宮”、“夏宮”為代表的傳統中餐廳是米其林指南的???,“Azur聚”等創(chuàng )新的西式餐飲也頻繁摘取黑珍珠。爆款的餐飲現象更是層出不窮,而杭州城中香格里拉就貢獻出一大爆款,這便是城中啤酒餐吧。
由知名日本設計師庭田良一經(jīng)過(guò)兩年精工打磨出的這間餐吧,將“酒吧”與“餐廳”的概念合二為一。極富創(chuàng )造力的空間哲學(xué)中,融合了傳統的中國木雕元素及鏤空工藝。同時(shí)解構為細節鋪陳在空間里的強烈當代工業(yè)風(fēng)和蒸汽朋克風(fēng),把中與西、古與今完美交融,呈現出絕無(wú)僅有的奇妙餐飲空間。
這也是杭州酒店中唯一一個(gè)自帶發(fā)酵罐等大型釀酒設備的酒吧,它們被玻璃房包圍,既有著(zhù)功能用途,又兼具了裝飾的效果。手工釀制的各種精釀頗受賓客的歡迎,8款自釀每一款都特點(diǎn)分明。如果不知道會(huì )偏好哪款,可以來(lái)一個(gè)品嘗杯的組合,帶有煙熏氣息的彭埠波特、如瀑布般泡沫細密的氮氣南瓜艾爾、有著(zhù)強烈柑橘香氣的翁梅IPA都很受歡迎。
與啤酒最襯搭的莫過(guò)于各式扒烤和燒烤了,城中啤酒餐吧的西式燒烤借鑒了亞洲創(chuàng )意的做法,很對國人的胃口,大口喝酒大塊吃肉的western version說(shuō)的就是這里吧!最推薦的是這里的烤肉拼盤(pán),幾款德式肉腸的口味都很地道,羊排鮮嫩多汁,烤扇貝用的醬汁很特別,后勁頗足!
當然在這樣的環(huán)境里,光是把酒言歡肯定是不夠的,沒(méi)有一支好的Live Band助興,都不好意思說(shuō)自己是有品位的餐吧。這里剛剛新登場(chǎng)了一支來(lái)自巴西的樂(lè )隊,男主唱個(gè)性十足、女主唱嫵媚,洋溢著(zhù)南美洲的熱情與天生的樂(lè )感,唱到熟悉的歌曲時(shí),我們都情不自禁地跟著(zhù)搖擺起來(lái)。
據說(shuō)這里的周末完全是一座難求,作為一間酒店里的餐廳,城中啤酒餐吧本身也與嘉里中心的其他部分連成一片,融入了整個(gè)商業(yè)社區的環(huán)境中,即便不進(jìn)入酒店,也能走進(jìn)餐吧,甚至有不少客人都以為它是社會(huì )餐飲。這樣既接地氣、又有格調,出品還獨樹(shù)一幟的餐吧,想不出圈都難。
12月酒店迎來(lái)了圣誕月,精彩紛呈的冬日慶典在胡桃?jiàn)A子先生的向導下,曼妙開(kāi)啟。城中啤酒餐吧搖身一變成為節日奇幻秘境,將為來(lái)賓們呈獻各類(lèi)主題雞尾酒和主題派對夜,太令人期待了!
城中香格里拉另一家爆火的餐廳便是美食匯了。香格里拉招牌的豐富自助餐,無(wú)論來(lái)到哪一家旗下酒店,都會(huì )讓食客們大飽口福滿(mǎn)意而歸。而這間餐廳里,做舊的磚墻和復古的花磚,像極了歐洲市集,有著(zhù)令人印象深刻的別致環(huán)境。
如今的酒店自助餐也是非常地卷,各種豪華版的食材應有盡有,海鮮大滿(mǎn)貫也不是什么稀奇的事情,但是香格里拉在這個(gè)層面上總是能做出自己勝人一籌的特色來(lái)。比如近來(lái)主打的時(shí)令大閘蟹,一般至多也就是清蒸或者酒醉不限量,但是在城中香格里拉的美食匯,除了清蒸的做法,還有特色的咸肉蒸。每只蟹上都有蟹扣,都是出產(chǎn)地的品質(zhì)保障。
自助區擺放的熟醉蟹都是公蟹,更上乘的花雕熟醉母蟹采用派送位上,保證人人可以吃到,而且為了方便老人孩童,還把派送蟹做了去腮拆殼的處理,吃起來(lái)更方便了。喜歡重口味的也有香辣大閘蟹可以選擇。配套的還準備了四種醋、兩種黃酒和姜茶等,如此細致的準備,在酒店圈里著(zhù)實(shí)罕見(jiàn)。用完螃蟹大餐,再以豐盛的甜品和水果收尾,這樣的自助餐俘虜了大把的回頭客。
據悉,從12月8日開(kāi)始,美食匯還將和聯(lián)合利華合作,發(fā)布以肉類(lèi)為主題的環(huán)球美食節,屆時(shí)“食肉動(dòng)物們”又有了絕佳的聚餐去處啦!
除了上述以?xún)热萑俚膬蓚€(gè)餐廳,城中香格里拉還有一個(gè)顏值拉滿(mǎn)的大堂非凡酒廊。兩層挑高的酒廊有兩面是全幅落地玻璃窗,壁燈是三潭印月的寫(xiě)意,頂部的波浪造型將西湖山水的柔情寫(xiě)入酒店,低調華麗又讓人印象深刻。
這里的下午茶很受歡迎,天氣好的時(shí)候直面嘉里中心中庭的戶(hù)外景觀(guān)位是潮人們的第一選擇,而我卻更樂(lè )意在室內尋得一隅清雅。從英式傳統司康,到各式新派的甜咸點(diǎn),總有一款會(huì )落我的胃。
隨著(zhù)一年一度的圣誕季來(lái)臨,非凡酒廊也已煥然一新,璀璨的圣誕樹(shù)再現,節日氛圍十分濃郁?!跋恪庇鍪フQ的主題下午茶和包括圣誕熱紅酒、熱可可等在內的特別飲品也將閃亮登場(chǎng)。
香格里拉酒店對于現代人士健康與休閑生活的關(guān)注,體現在一貫對健身及水療中心的重視。杭州城中香格里拉把這兩大中心設置在裙樓的獨立區域中,面積十分寬敞,并有專(zhuān)業(yè)人員提供服務(wù)與指導。室內泳池有著(zhù)自然采光,25米長(cháng)的泳池帶來(lái)暢爽的游泳體驗。
健身房的設施非常齊備,有氧區域和無(wú)氧區域相對獨立,并可為客人提供瑜伽課程。此外,獨立的普拉提室也是一大亮點(diǎn)。
香格里拉特色的CHI水療,充滿(mǎn)濃郁的東南亞風(fēng)情,傳承自世代沿襲的亞洲健康文化,氛圍靜謐,無(wú)論面部護理還是身體都很值得體驗。
完美的地理位置也是杭州城中香格里拉最吸引我的理由之一。無(wú)縫連接杭州嘉里中心,滿(mǎn)足我中高端購物和特色餐飲的各種需求。這里也是city walk的絕佳起點(diǎn),酒店周邊的區域既保留了這座城市最有歷史感和古老的街區,也是充滿(mǎn)在地生活感的格調所在,茶館、咖啡館、手工作坊,讓我可以看到這座城市的很多面。
而世界上首個(gè)湖泊類(lèi)世界文化景觀(guān)遺產(chǎn),舉世聞名的西湖更是離酒店僅咫尺之遙。在城中香格里拉能很真切地感受,什么是杭州的半城山水半成湖,或信步于斷橋白堤追憶過(guò)往,或登寶石山浸浴自然氧吧,或蕩舟湖中流連山水,總有某一瞬間、某一畫(huà)面深深地印在心里,這便是杭州獨有的魅力。