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　　廚房的健康知識 廚房的衛生關(guān)系著(zhù)我們一家人的健康。因此廚房的健康知識必須了解。也許你不知道日常中的小物品小舉動(dòng)都跟我們的健康有著(zhù)密切的聯(lián)系愛(ài)游戲官網(wǎng)。 1.切菜板 未烹調過(guò)的生肉、魚(yú)類(lèi)都含有很多細菌它們會(huì )污染熟食以及新鮮食材。減少這種污染的最佳辦法就是分別用兩塊菜板來(lái)切生食和熟食或新鮮食材。 2.洗碗布 洗碗布上聚集的細菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的 150 多倍。當你清潔時(shí)布上就會(huì )沾上細菌但是因為你不經(jīng)常在使用前消毒洗碗布所以細菌就積累了。 3.未烹調的雞蛋 如果你喜歡吃溏心雞蛋那你可要當心了。美國農...

　　廚房的健康知識 廚房的衛生關(guān)系著(zhù)我們一家人的健康。因此廚房的健康知識必須了解。也許你不知道日常中的小物品小舉動(dòng)都跟我們的健康有著(zhù)密切的聯(lián)系。 1.切菜板 未烹調過(guò)的生肉、魚(yú)類(lèi)都含有很多細菌它們會(huì )污染熟食以及新鮮食材。減少這種污染的最佳辦法就是分別用兩塊菜板來(lái)切生食和熟食或新鮮食材。 2.洗碗布 洗碗布上聚集的細菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的 150 多倍。當你清潔時(shí)布上就會(huì )沾上細菌但是因為你不經(jīng)常在使用前消毒洗碗布所以細菌就積累了。 3.未烹調的雞蛋 如果你喜歡吃溏心雞蛋那你可要當心了。美國農業(yè)部建議人們尤其是孩子和老人盡量別吃生的或未烹調透的雞蛋因為這樣容易感染上一些食源性細菌如沙門(mén)氏菌。如果你非得食用生雞蛋或半生的雞蛋那你可以考慮選擇巴氏滅菌的雞蛋。 4.冰箱 低溫會(huì )減緩細菌的增殖所以一定要確定家里的冰箱溫度不要高過(guò) 40 華氏度。為了降低食源性疾病的風(fēng)險?？梢栽诒淅锓派弦粋€(gè)溫度計有助于掌握好溫度保證食物的新鮮。 通過(guò)上面的了解在日常生活中一定要注意這些小細節確保家人的健康生活。 資料來(lái)源